菓歩菓歩こだわりのバースデーケーキ
※こちらの商品はスポンジにシフォンを使用しています。
※ジェノワーズ、米粉もご用意しておりますのでご検討ください。

【ラズベリーシフォン】

大人かわいいちょっと酸味の効いたラズベリーシフォン
さっくりとした口どけの良いシフォン生地とフレッシュな生クリームのバランスが絶妙で、驚くほどしっとりした食感。

トッピングのベリーのピンクソースが全体を華やかに彩り、ラズベリーソースの酸味がアクセントとなっています。
使用されているラズベリーは北海道産の無農薬で作られたもので、安心してお召し上がりいただけます。


【キャラメルショコラ】

ほろにがキャラメルの香りに包まれる、溶けるような軽さのシフォンケーキ
しっとりとした口当たりのシフォン生地に、甘さとほろ苦さが絶妙にマッチしたキャラメル風味の生クリームをたっぷりとサンド。

チョコレートのガナッシュソースもたっぷりとトッピングし、シックで高級感のあるデコレーションに仕上げました。

【ホワイトチョコレート】

フレッシュな生クリームと口どけの良いシフォン生地の組みあわせは、驚くほどしっとり。
トッピングのオーガニックホワイトチョコレートがほんのり甘く溶けます。

サンドしたラズベリーソースが全体を引き締めるアクセントに。
ラズベリーは、無農薬で作られたラズベリーです。

※商品画像にはクリスマス用の飾りを使用しています。デザインは変わることがありますので予めご了承ください。

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■内容量
5号　4人〜6人
6号　6人〜8人

■原材料名
【ラズベリーシフォン】
生クリーム（北海道産）、卵、ラズベリー（北海道産）、砂糖、小麦粉（九州産）、牛乳、食用油、塩

【キャラメルショコラ】
生クリーム（北海道産）、卵、砂糖、小麦粉（九州産）、牛乳、チョコチャンク、チョコレート、塩

【ホワイトチョコレート】
生クリーム（北海道産）・卵・砂糖・食用油 （菜種）・小麦粉（九州産）・有機ホワイトチョコレート（乳化剤　ひまわり油由来）・ラズベリー

■アレルギー表示対象品目
小麦、卵、乳

■賞味期限
冷凍で30日（解凍後はお早めにお召し上がりください）

■保存方法
マイナス15度の冷凍庫で保存してください。お召し上がりになる半日前に冷蔵庫で解凍してください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。

■食品表示に関するその他
※クール冷凍便でのお届けになります。

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※取り扱い注意事項※
- 冷蔵庫での保管をおすすめします。賞味期限内にお召し上がりください。
- 商品画像はクリスマス用のデコレーションです。デザインは変わることがありますので予めご了承ください。
- お祝い用のメッセージプレートは別途220円（内税）でご購入いただけます。
　→こちらから商品を追加ください。
- キャンドルも有料にてご準備しております。
　→こちらからから商品を追加ください。

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※ケーキの解凍方法※
商品を箱から出して、フィルムと袋を外してから箱に戻して、冷蔵庫で半日〜1日解凍してください。
解凍後は冷蔵保存で当日中にお召し上がりください。
冷凍保存時の注意：ご家庭用の冷凍庫の場合、開閉による温度差で商品に霜がつくことがございます。
賞味期限は明記しておりますが、商品到着後はお早めにお召し上がりください。

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【厳選素材、無添加、手作りへのこだわり】

━━　海老坂養鶏の平飼い卵　━━
京都美山の清らかな清流と、豊かな自然に囲まれた山間の海老坂養鶏の卵を使用。海老坂養鶏では遺伝子組み換えでない飼料で育てるなど、とても安全に心配りをされています。 鶏舎はいつも掃き清められていて気持ちよく、お天気の良い日には心地よい風がゆきわたり、鶏たちが元気に走りまわっています。

━━　牛乳・生クリームはよつ葉乳業のもののみを使用　━━
よつ葉の商品の乳原料は、北海道産生乳を100％使用しています。 牛乳は「非遺伝子組換え」の飼料を使用して牛たちを育てている、北海道十勝管内の生産者の牧場で搾られた生乳のみを使用しています。

━━　種子島産の粗精糖　━━
菓歩菓歩は基本的に白いお砂糖は使いません。砂糖は種子島産の粗精糖を使用しています。

━━　平田産業の菜種油を使用　━━
非遺伝子組換え（NON GMO）菜種油メーカとしてこだわりを持っている平田産業では、遺伝子組換え菜種の花粉による遺伝子汚染のない南オーストラリアで、生産農家の人々や関係する農業協同組合と連帯して、環境保全・資源循環を考え、菜種を生産しています。

━━　第三世界ショップのオーガニックチョコレートを使用　━━
第三世界ショップのオーガニックチョコレートは、白砂糖は使用せず、精製度の低い茶色い粗糖を使用しています。乳化剤やココアバター以外の植物油脂は不使用。余分なものを使わない分、ココアバターの含有量が高く、口に入れた瞬間なめらかに溶け、カカオ本来の風味を一層感じられます。

━━　その他　━━
国産（九州産・無漂白）もしくは有機オーガニックの小麦粉、塩はフランス産ゲランドの天然塩を使うなど、原料にはこだわりを持ち、最高のお菓子に仕上げています。


〜菓歩菓歩の厳選素材、無添加、手作りへのこだわり〜